निर्यात टमाटर खरीदना और निर्यात टमाटर बेचना महत्वपूर्ण है क्योंकि कच्चे और पके दोनों इस पौधे का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों, सॉस और पेय पदार्थों की तैयारी में किया जाता है और दुनिया के अधिकांश देशों में लोगों के आहार में होता है।