Brokoli, bağışıklık sistemi için birçok özelliği olan lahana ailesinden bir sebzedir. Brokoli ilk olarak Avrupa’da yetiştirildi.
Bugün İran dünyadaki brokoli üreticilerinden biridir ve dünya pazarlarına ihracat yapmaktadır. Bu sebze çiğ, kavrulmuş ve buğulanmış olarak yenebilir; Bu nedenle diyette çeşitli şekillerde kullanılabilir.
