Brokoli immunitet sistemi üçün çoxlu xüsusiyyətlərə malik kələm ailəsindən bir tərəvəzdir. Brokoli ilk dəfə Avropada yetişdirilib.
Bu gün İran dünyada brokoli istehsalçılarından biridir və dünya bazarlarına ixrac edir. Bu tərəvəzi xam, qovrulmuş və buxarda bişirmək olar; Bu səbəbdən pəhrizdə müxtəlif formalarda istifadə edilə bilər.
